A juste titre, les Odessites sont fiers de leur héritage unique architectural et culturel. La ville a l’université (fondée à 1865), le théâtre d'opéra et de ballet (1809), le musée régional historique (1825), la bibliothèque municipale (1830), l'observatoire astronomique (1871), la galerie de peinture (1898), d'autres théâtres et musées, les salons d'art et les galeries. Outre l'université, Odessa possède de nombreuses institutions de recherche, de projets et les établissement d'enseignement supérieur, y compris l'université de médecine, l'académie maritime et le conservatoire.